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以前ギフトで馬刺しを頂いたことがありその際に初めて馬刺しを食べたのですが、率直な感想は「良くも悪くも無く淡泊な味だな」と思ってそれから食べなかったのですが、今回友人の方より伝承の館の馬刺しが美味しいと勧められたので、実は話題作りのつもりで購入させて頂きました。



今回はお試しで上赤身と霜降りのセットを購入したのですが、届いてから特に期待もせずに家族で食べてみたのですが、一切れ食べただけで本当に感動しました。

あの霜降りのとろけるような旨みと甘さ、そして馬刺し本来の味の濃さには驚きました。

以前食べたものは何だったのだろうと思いますね。

家族も皆美味しさに感動したようで、馬刺しの奪い合いが始まってしまいました。

しきりにこれが熊本の馬刺しか~と皆で頷き合っておりました。

しかし最初に他で食べた馬刺しがハズレてしまいましたので、他の店の馬刺しを買う気になれないでいます。

伝承の館の馬刺しは裏切らないのでこれからもリピートしていきたいと思います。




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伝承の館は馬刺しのお店です。



さすが本場熊本といったかんじで熊本の大自然で育ち、なおかつ肉付きのいい馬だけを選別しています。 そのせいか噛んだときに甘みも旨みもしっかり伝わります。

本当に高品質なのでギフトにも最適だと思います。

ギフトといっても特別高くて手を出せないというわけではないので、高品質なのに割と低価格という、消費者にとってかなり嬉しいような価格設定となっています。

もちろん低価格なのでギフト用だけではなく自分用でも大丈夫です。

こんなに安くて大丈夫なのだろうかと思うくらい美味しいわけですが、だからこそ何度も食べたくなるし他の人にも食べてほしいと思ってギフト用に贈るのかもしれません。

霜降りと上赤身のセットがあるのですがもちろんどちらも美味しいです。



霜降りは口に入れた瞬間に甘みが広がりますし、濃厚でありつつもしつこさがないのでどんどん食べられます。

上赤身は赤身なのに柔らかくてでもあっさりとしているので女性でも安心して食べられます。


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桜肉の愛称でも親しまれる馬刺しと言えば、本場は熊本として知られています。

低カロリーで低脂肪なのに高タンパクで含有ミネラルも多く、かなり長念にわたって健康食的な知られ方、愛され方をされてきましたが、そんな馬刺しにもれっきとした霜降りの馬刺しがあるのです。



熊本は阿蘇の大自然の中でストレス無く、独自ブレンドの餌で肥育された霜降りの馬刺しは、馬刺しの健康志向に、濃厚でありながらも後味があっさりとしたサシのうま味が加わるという、まさに鬼に金棒の肉と言えるでしょう。


伝承の館の霜降り馬刺しはこれまでの馬刺しのイメージを一新できる力を持っています。

私も知人に教えられて食べてみたのですが、牛肉にも負けない霜降り馬刺しの魅力にハマってしまい何度も注文する羽目に。

勿論ですが本来の馬刺しのイメージである赤身タイプも、同じ育てられ方ですので質が高いものになります。

霜降りと本来の赤身の馬刺しを両方一度に味わえるというのは、馬刺しの魅力を全て堪能できるということでもあります。



是非ギフトで本場熊本のレベルの高い馬刺しをあなたのお世話になった方へギフトとして送ってみてはいかがでしょうか。

ご自分で楽しむことも可能ですしオススメです。


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全国の変わった食べ物に興味があったので面白い商品を探していました。

馬刺しを見つけたのは偶然ではなくて以前からの好奇心でした。

インターネットでは熊本の本格的な馬刺しが売っていたのでそれを体験しようという気持になりました。

馬刺しは日本では伝統的な食べ物なので産地が非常に気になります。

私は熊本という場所では最高の馬刺しが使われていることを知っていました。

だから食べた時に昔らしい伝統的な味を感じたのです。

伝承の館の馬刺しはギフトとしても魅力的で多くのユーザーが満足できる品質です。



馬刺しというと様々なタイプがあるのですが熊本産は肉としても非常に洗練されていました。

また古風な味が体に染み渡る感じで余韻が残るのが印象的です。

インターネットだとギフトとしてこの熊本産の馬刺しが格安で登場しています。

私はその価格にも驚きましたがやはり味は基準点を超えています。

上手く飼育されている素材を使っているのが分かる感じです。

だからこの商品は肉として高度な風味を持っているのだと思いました。




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知り合いに伝承の館を紹介されたので、馬刺しの赤身を購入させてもらいました。



伝承の館の本場熊本産の馬刺しはクセが全くなく旨味が凝縮されていてとても美味しかったです。

以前馬刺しを頂いたことがあるんですが、ここまで美味しいとは思いませでした。

だから伝承の館で購入する前はそこまで期待が持てなかったのです。

ですが実際食べてみるとその想像をはるかに越えていました。

新鮮で本場だとこうも違うものなのかととても驚いたのが印象的です。

それに旨味は凝縮されているんですが、意外とアッサリとしているのも良かったです。

もっと脂っこい感じがするのかなと思っていましたが全然そんな事はありませんでした。

だから最後まで美味しく頂けたんだと思います。

これならカロリーに気を使う女性の方なんかにもイイのではないかと思いました。

伝承の館さんで本場熊本産の馬刺しを購入して本当に良かったと思いってます。

今度はギフトやプレゼントととしても馬刺しをここで購入させてもらおうと考えています。

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